1ª Feira de Confeitaria Senac reúne grandes nomes do setor no Centro de Convenções até sexta-feira (13)

Até amanhã (13), Olinda está sendo palco de um verdadeiro espetáculo de sabores, técnicas e criatividade com a realização da 1ª Feira de Confeitaria Senac. O evento acontece no Centro de Convenções de Pernambuco, das 14h às 21h, reunindo nomes de destaque da confeitaria local e nacional para compartilhar conhecimentos, tendências, experiências e os segredos por trás de uma das artes culinárias mais fascinantes. Será um ambiente de aprendizado e troca, voltado tanto para profissionais da área quanto para apaixonados pela confeitaria.

Entre os nomes confirmados na programação estão grandes referências do setor, como a chef confeiteira Tânia Bastos, a também chef confeiteira e empreendedora Carole Crema, a cake designer Cecília Chaves, a professora de Gastronomia Cristianne Barros, a empresária Mara Cakes e o chef Diego Lozano. Durante os três dias de evento, os participantes poderão acompanhar palestras, demonstrações e workshops práticos com foco em temas como bolos artísticos, brigadeiros gourmet, cookies, tortas, chocolate, confeitaria vegana, entre outros.

Para participar da 1ª Feira de Confeitaria Senac, basta se inscrever gratuitamente no site www.pe.senac.br/feiradeconfeitaria e doar 2 kg de alimento não perecível no dia do evento, em uma ação solidária que beneficiará o Banco de Alimentos do Sesc.

Espaço Kids

A programação da Feira contempla ainda atividades exclusivas para o público infantil no Espaço Kids, com oficinas e experiências lúdicas voltadas para despertar o interesse das crianças pelo mundo da gastronomia. Durante o evento, os pequenos poderão participar de oficinas como Brincando com açúcar, com Vania Elihimas; Modelando memórias, com Heleno Júnior; Brincando de enrolar o bolo, com Ana Amélia; e Confeiteiros do amanhã, com Mieres Alencar. Também estão previstas as oficinas Personagens doces, com Eliane Luna; Confeitaria encantada, com Marcela Soares; e Bolinhos de caneca, com Annie Cakes.

Confira a programação completa do evento para sexta-feira (13):

Espaço Cozinha Show

- Papel de Arroz Tailandês: textura, movimento e elegância - Cecília Chaves - 14h30 às 15h20
- Diego Lozano - 15h40 às 16h30
- Bolo Decorado com Modelagem em 3D - Juliana Costa (Juli Bolos) -16h50 às 17h40
- Bolo de Cacau - Baked Alaska - Carole Crema - 18h às 18h50
- Torta Gelada Sensação - Amanda Sands - 19h10 às 20h

Espaço Senac

- Dessert Fusion: mistura de culinárias - Heleno Jr - 15h às 16h
- Confeitaria Yogashi - Renata Clara - 17h às 18h
- Cheesecake de Maracujá com Manga - Alline Silveira - 19h às 20h

Espaço Kids

- Biscoitos divertidos - Cintia Vanderlei - 15h às 16h
- Fábrica mágica de donuts - Renan Yamashita - 17h às 18h
- Mãozinhas na Massa – Biscoitos divertidos com amor e cor - Annie Cakes - 19h às 20h